ラフォア近くにあるレストランで、シェフのアニックさんが心を込めて調理しもてなしてくれる美味しいニューカレドニアの創作料理をお楽しみください!
ラ・ターブル・デュ・バニアンのレシピは、家族の文化と伝統から生まれました。ニューカレドニアとインドネシアの影響を受けそれらを見事に融合させた料理は、庭や地元で採れた食材が際立ったお味になっています。ベジタリアンやビーガン向けの料理もご用意しています。女主人のアニックさんはとても感じが良く、ユーモアたっぷり!アニックさんの弟のギルバートさんが作った家具が置かれた素敵なデッキでお食事をしていただきます。パノラマビューを眺めることができるので、目も舌も楽しい時間となることでしょう!
一日外出する場合はピクニックランチを注文できます。