アンスバタにあるル・ビルボケ・プラージュはヌメアの名物料理店です。
ヌメアのブラッスリーとして33年以上地元の人々をお迎えして参りました!牛肉とマグロのカルパッチョのセットメニューのほか、水曜は子牛の頭のラヴィゴットソース、木曜はインド風ラムカレー、金曜はクスクス・ロワイヤルなど有名な鍋料理が食べ放題です。
アンスバタのパームビーチ・コンプレックス内にあるため、海辺のランチにも、地元のバーやナイトクラブに近いのでディナーにも最適です。遅くまで営業しているためショーや映画を観た後の食事にも便利で、映画のチケットを提示すると割引が受けられます。