ヌメアのカルティエ・ラタンで、ブランチ、ランチ、ディナーに自家製料理を含む創作料理をお楽しみください!
ヌメア中心部からほど近いカルティエ・ラタンにある、こじんまりとしたビストロです。ポート・モーゼル、ココティエ広場とニューカレドニアの首都の南部地区の間に位置する絶好のロケーションに加え、ラ・ギンギエットはスタイリッシュな装飾、毎日変わる新鮮な料理のメニュー、そしてフレンドリーなおもてなしが特徴です。料理は地中海の影響を受けた独創的なもので、新鮮な食材が使われています。デザートは、コーンクリームのミルフィーユや塩バターキャラメルなど、洗練されたおいしさです。
最後に、パンケーキ、ミューズリー、卵料理、カプチーノ(植物性ミルクもあり)など、色とりどりのブランチも楽しめます。次々と成功を収めている素晴らしいビストロです!