イアイ島の石鹸会社 ISI は、地元の製油所（SAS SAPO）から供給されるコプラ油を使い、伝統的な製法で固形石鹸を製造しています。
石鹸は地元市場のみを対象としており、家庭用石鹸は "Iaai "の商標で、美容石鹸は "Ouvéa "の商標で販売されています。バニラ、サンダルウッドなど、ニューカレドニアの花から得られる香りが広がるようにと作られています。石鹸工場の生産は、近くに位置する搾油工場と密接に結びついています。ココナッツ・ビジネスは島内の約100軒のコプラ(ココナツのみを乾燥させたもの）生産農家に収入をもたらしている重要な産業です。
